انواع چای و تفاوت میان چای سبز، چای سیاه و سایر چایها
همه انواع چای از گیاه کاملیا سیننسیس بدست میآیند. صدها نوع چای با طعم، بو و ظاهر خاص وجود دارند که دلیل این امر، تفاوت نوع کشت و فرآوریهای آنهاست.
همه انواع چای از گیاه کاملیا سیننسیس بدست میآیند. صدها نوع چای با طعم، بو و ظاهر خاص وجود دارند که دلیل این امر، تفاوت نوع کشت و فرآوریهای آنهاست.
هنگام خرد کردن پیاز، ترکیبات سولفوکسید بصورت گاز وارد بینی و باعث سوزش چشم میشوند. در ادامه به راهکارهای پیشگیری از سوزش چشم هنگام خرد کردن پیاز میپردازیم
ترک عادات غلط معمولاً خیلی سخت است. اما عادات غلط و اشتباهات رایج در آشپزی تأثیر مستقیم بر سلامتی دارند. ازاینرو باید بهصورت جدی در جهت ترک و رفع آنها اقدام کرد. در این مقاله چند مورد از عادات...
تقریباً همه ما از مضرات مصرف زیاد غذای سرخ کردنی آگاه هستیم، اما اکثر افراد علاقه بسیاری به مصرف این غذاها که معمولاً بسیار هم خوشمزه و وسوسهانگیز هستند، دارند. در ادامه این مقاله با چند روش برای...
یک قاعده کلی وجود دارد که در فرآیند پخت و پز مواد غذایی هر چه از حرارت ملایمتر و آب و روغن کمتری استفاده شود و زمان پخت کوتاهتر باشد، مواد مغذی کمتری از بین میروند و در نتیجه غذای سالمتری...
برای تهیه بسیاری از غذاها مثل انواع کباب یا استیک بهتر است گوشتی نرم و ترد داشته باشیم. هر گوشتی را (چه گوشت گوسفندی باشد چه گوشت گوساله) میتوان با استفاده از روشهای مختلفی برای تهیه غذا تردتر...
حداکثر زمان نگهداری برنج پخته شده در فریزر ۶ ماه است، اما توصیه میشود که برنج داخل فریز را نهایتاً پس از ۱ تا ۲ ماه مصرف کنید. همانطور که در مقاله “اصول نگهداری برنج پخته شده در...
با ما در تماس باشید