چند نکته برای خرید سیب زمینی خوب و سالم

سیب زمینی جزو لاینفک بسیاری از غذاهاست. سیب زمینی به شکل سرخ کرده،...

چطور متوجه شویم که حرارت روغن برای افزودن مواد غذایی مناسب است؟

معمولاً در دستور پخت غذاها با این عبارت مواجه می‌شوید: “مواد...

اصول نگهداری برنج پخته شده در یخچال

بهتر است غذا در همان وعده‌ای که برای آن تهیه و پخته شده است مصرف...

علائم آلرژی به روغن کنجد را بشناسید

اگر روغن کنجد را به‌صورت مکمل غذایی مصرف می‌کنید و متوجه واکنش‌های...

چند نکته کاربردی برای ذخیره و نگهداری سیب زمینی

با توجه به ماهیت فسادپذیری مواد غذایی، ذخیره و نگهداری هر ماده‌ای...

نگهداری برنج پخته شده در فریزر

حداکثر زمان نگهداری برنج پخته شده در فریزر ۶ ماه است، اما توصیه...

ترد کردن گوشت با خواباندن در چاشنی

برای تهیه بسیاری از غذاها مثل انواع کباب یا استیک بهتر است گوشتی...

روش‌های سالم برای پخت و پز مواد غذایی

یک قاعده کلی وجود دارد که در فرآیند پخت و پز مواد غذایی هر چه از...

نکاتی برای تهیه غذای سرخ کردنی سالم

تقریباً همه ما از مضرات مصرف زیاد غذای سرخ کردنی آگاه هستیم، اما...