• خانه
  • سفارش آنلاین
  • منوی تهیه غذا
  • تهیه غذا
  • غذای شرکتی
  • درباره ما
  • تماس با ما
  • خانه
  • سفارش آنلاین
  • منوی تهیه غذا
  • تهیه غذا
  • غذای شرکتی
  • درباره ما
  • تماس با ما
  • خانه
  • سفارش آنلاین
  • منوی تهیه غذا
  • تهیه غذا
  • غذای شرکتی
  • درباره ما
  • تماس با ما
  • خانه
  • سفارش آنلاین
  • منوی تهیه غذا
  • تهیه غذا
  • غذای شرکتی
  • درباره ما
  • تماس با ما
بلاگ
خانه دانستنی‌ها آشنایی با وزن و اندازه ها در آشپزی
دسامبر 7, 2020
دانستنی‌ها توسط admin

آشنایی با وزن و اندازه ها در آشپزی

آشنایی با وزن ها و اندازه ها در آشپزی

وزن و اندازه ها در آشپزی، همه ی ما در طول روز با آشپزی سر و کار داریم، بعضی ها بیشتر و بعضی ها کمتر. به همین خاطر آشنایی با اطلاعات اولیه آشپزی و تهیه غذا به نظر ما خیلی اهمیت دارد.

پس بر آن شدیم تا یک سری از اطلاعات مثل سناختن وزن ها، اندازه ها رو با شما در میان بزاریم.

 

تبدیل پیمانه به گرم

شناختن وزن ها

یک مثقال = ۴/۶ گرم

یک سیر = ۱۶ مثقال = ۷۵ گرم

یک چارک = ۱۶۰ مثقال = ۳۷۶ گرم

یک من = ۴۰ سیر = ۳ کیلوگرم

یک بطری آب بزرگ = یک لیتر

یک پیمانه اب چند لیوان است؟,200 گرم آب چند لیوان است

اندازه ها

اگر پیمانه استاندارد در دسترس نباشد

آشنایی با وزن ها و اندازه ها در آشپزی، مواد اولیه در تهیه انواع کیک و شیرینی با پیمانه بیان شده است. اگر پیمانه استاندارد در دسترس نباشد از لیوان دسته دار به عنوان پیمانه استفاده نمایید.

 

یک پیمانه چند لیوان است؟

یک پیمانه برابر است با ۱ لیوان.

 

یک پیمانه آب چند گرم است؟

یک پیمانه آب مساوی است با ۲۰۰ گرم (دو دسی لیتر)

 

۲۰۰ گرم آب چند لیوان است ؟

همان طور که در بالا گفتیم ۲۰۰ گرم آب یک پیمانه است.

 

یک پیمانه شیر چند گرم است ؟

یک پیمانه شیر مساوی است با ۲۰۰ گرم (دو دسی لیتر)

 

۱ کیلو برنج چند پیمانه است ؟

وزن برنج ها با هم متفاوت است، بعضی از برنج ها هر ۱ کیلو ۷-۸ پیمانه می باشد. اما به طور کلی می توان گفت یک کیلو گرم برنج حدود هفت پیمانه ی پلوپز می باشد.

 

یک پیمانه برنج چند گرم است ؟

اگر تا به حال این سوال برایتان پیش آماده است که هر پیمانه برنج چند گرم است ؟ باید بدانید که هر پیمانه ی سرخالی برنج (پیمانه پلوپز) حدود ۱۵۰ گرم وزن دارد.

 

قاشق های اندازه گیری در ۴ سایز متفاوت هستند، که از بزرگ به کوچک نام می بریم: قاشق غذاخوری، قاشق سوپخوری، قاشق مرباخوری، قاشق چایخوری.

 

اندازه گیری مواد خشک در آشپزی

یک قاشق چایخوری = ۵ میلی لیتر / گرم

۱ قاشق غذاخوری = ۱۵ میلی لیتر / گرم

 

۱ انس = ۲۸٫۳۵ یا همون ۳۰ میلی لیتر / گرم

۱ لیوان = ۲۵۰ میلی لیتر

 

۱ پاوند = ۴۵۰ میلی لیتر / گرم

۳ قاشق چایخوری = ۱ قاشق غذاخوری

 

نصف قاشق غذاخوری = یک و نیم قاشق چایخوری = ۷ گرم

۱ لیوان = ۱۶ قاشق غذاخوری

 

یک چهارم لیوان = ۴ قاشق غذاخوری

یک سوم لیوان = ۵ قاشق غذاخوری + یک قاشق چایخوری

یک لیتر = ۴ لیوان

 

۱ لیوان آرد:۱۵۰ گرم

۱ لیوان شکر:۲۳۰ گرم

۱ لیوان کشمش: ۱۸۰ گرم

۱ لیوان پودر قند:۱۶۰ گرم

۱ لیوان پودر نارگیل: ۹۰ گرم

۱ لیوان روغن مایع: ۲۲۰ گرم

۱ لیوان ماست:۲۰۰ گرم

۱ لیوان آرد:۱۵۰ گرم

۱ لیوان شکر: ۲۳۰ گرم

۱ لیوان کشمش: ۱۸۰ گرم

۱ لیوان پودر قند: ۶۰ گرم

۱ لیوان پودر نارگیل، پسته، گردو:۱۰۰ گرم

 

اگر از فنجان استفاده می کنید

آشنایی با وزن ها و اندازه ها در آشپزی

۱ فنجان آرد:۱۴۰ گرم

۳ چهارم فنجان آرد: ۱۰۵ گرم

۲ سوم فنجان آرد: ۹۵ گرم

نصف فنجان آرد: ۷۰ گرم

۱ چهارم فنجان آرد: ۳۵ گرم

۱ فنجان شکر: ۲۰۰ گرم

۳ چهارم فنجان شکر: ۱۵۰ گرم

۲ سوم فنجان شکر: ۱۳۵ گرم

نصف فنجان شکر: ۱۰۰ گرم

۱ سوم فنجان شکر: ۷۰ گرم

۱ چهارم فنجان شکر: ۵۰ گرم

۱ فنجان شیر: ۲۴۵ گرم

۳ چهارم فنجان شیر: ۱۸۵ گرم

۲ سوم فنجان شیر: ۱۶۵ گرم

نصف فنجان شیر: ۱۲۰ گرم

۱ سوم فنجان شیر: ۸۰ گرم

۱ چهارم فنجان شیر: ۶۰ گرم

 

تبدیل مواد با قاشق

آشنایی با وزن ها و اندازه ها در آشپزی

۱ قاشق غذا خوری آرد:۱۰ گرم

۱ قاشق غذا خوری شکر: ۱۵ گرم

۱ قاشق غذا خوری پودر قند: ۱۰ گرم

۱ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت: ۷ گرم

۱ قاشق غذاخوری شیر:۱۵ گرم

۱قاشق غذا خوری روغن: ۲۰ گرم

۱ قاشق غذاخوری آرد سفید: ۱۵ تا ۲۰ گرم

۱ قاشق غداخوری خامه: ۲۵ گرم

۱ قاشق غذاخوری پودر نارگیل، بادام، گردو، فندق پودر شده: ۲۰ گرم

۱ قاشق غذاخوری گردو یا بادام یا فندق خرد شده: ۱۵ گرم

۱ قاشق غذاخوری عسل: ۳۰ گرم

۱ قاشق غذاخوری کره: ۲۰ گرم

۱ قاشق غذاخوری خمیر مایه:۱۰ گرم

۱ قاشق غذاخوری آرد ذرت: ۱۵ گرم

۱ قاشق غذاخوری پودر ژلاتین: ۱۵ گرم

۱ قاشق غذاخوری ماست: ۲۵ گرم

۱ قاشق سوپخوری آرد:۱۰ گرم

۱ قاشق سوپخوری شکر:۱۲ گرم

۱ قاشق سوپخوری پودر قند:۱۰ گرم

۱ قاشق سوپخوری نشاسته ذرت: ۷ گرم

۱ قاشق سوپخوری روغن: ۲۰ گرم

۱ قاشق سوپخوری ماست:۲۵ گرم

۱ قاشق سوپخوری آرد:۲۰ گرم

۱ قاشق سوپخوری پودر کاکائو: ۱۰ گرم

۱ قاشق سوپخوری خامه: ۲۵ گرم

۱ قاشق سوپخوری عسل: ۳۰ گرم

۱ قاشق سوپخوری خمیر مایه:۱۰ گرم

۱ قاشق سوپخوری کره:۲۰ گرم

۱ قاشق سوپخوری پودر گردو، نارگیل، پسته: ۲۰ گرم

ترفندهای آشپزی ترفندهای آشپزی جدید دانستنی ها
2
Share Post
ترفندهای آشپزی پختن آشدسامبر 6, 2020
تغذیه در کرونا ویژه سالمنداندسامبر 8, 2020

نوشته های مرتبط

دسامبر 8, 2020
تغذیهدانستنی‌هاسلامت

تغذیه در کرونا ویژه سالمندان

تغذیه در کرونا   نقش تغذیه در تقویت دستگاه ایمنی بدن از دیر باز طی مطالعات متعدد...

دسامبر 15, 2020
دانستنی‌هاسلامت

روش های نگهداری مواد غذایی – پایانی

تخم مرغ: تخم مرغ از مواد غذایی با ارزش است و به همین دلیل در گروه غذایی گوشت قرار می...

دیدگاهتان را بنویسید لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

نوشته‌های تازه
  • نکاتی برای پخت یک کباب خوش طعم
  • رایج ترین اشتباهات در آشپزی
  • ۱۴ راه برای خوشمزه تر کردن خوراک ها
  • سطوح و غذا نقشی در انتقال ویروس کرونا ندارند
  • رازهای یک زرشک پلو خوش طعم
آخرین دیدگاه‌ها
  • ناشناس در طرز نگهداری قارچ خام در فریزر
  • Harry Olson در پیتزا مخلوط
  • David Parker در پیتزا مخلوط
  • Harry Olson در پیتزا پپرونی
  • David Parker در پیتزا پپرونی
بایگانی‌ها
  • مارس 2021
  • فوریه 2021
  • دسامبر 2020
  • جولای 2020
  • ژوئن 2020
  • آوریل 2020
  • فوریه 2020
  • ژانویه 2020
  • می 2018
  • آوریل 2018
  • مارس 2018
  • فوریه 2018
دسته‌ها
  • تخصصی
  • تغذیه
  • تهیه غذا
  • دانستنی‌ها
  • رستوران
  • سلامت
اطلاعات
  • ورود
  • خوراک ورودی‌ها
  • خوراک دیدگاه‌ها
  • وردپرس
دسته بندی ها
  • تخصصی(1)
  • تغذیه(14)
  • تهیه غذا(15)
  • دانستنی‌ها(28)
  • رستوران(6)
  • سلامت(14)
برچسب‌ها
آش ادویه ادویه جات برنامه غذایی بهداشت در دوران کرونا تدارک غذا ترفندهای آشپزی ترفندهای آشپزی جدید تغذیه تغذیه در دوران کرونا تغذیه در کرونا تهیه غذا حرارت مناسب روغن حقایق جالب خوراک ها دانستنی ها رستوران روش‌های طبخ غذا روغن سرخ کردنی رژیم غذایی زرشک پلو با مرغ سالمندان سفارش آنلاین غذا سلامت مواد غذایی سیب زمینی آب پز سیب زمینی سرخ کرده سیر تازه و کرونا طرز تهیه کباب طرز نگهداری قارچ خام در فریزر طرز نگهداری لوبیا سبز در فریزر ظروف تفلون غذای شرکتی فوت و فن آشپزی مواد غذایی سالم مواد غذایی مفید برای کبد چرب نکات تغذیه ای نگهداری برنج در یخچال نگهداری سیر تازه نگهداری قارچ خام نگهداری مواد غذایی ویروس کرونا پخت و پز مواد غذایی پیاز کباب کردن کرونا
گالری
gal2
gal3
gal4


شعبه شادآباد

بزرگراه فتح - پشت شیر پاستوریزه - خیابان کرمی - کوچه پنجم - پلاک 5

 02166781533-02166781534

 02166781535-02166781536

شعبه شهرک غرب

شهرک غرب - خیابان سپهر - خیابان بهارستان - پلاک 9

 02188562267-02188562268

 02188097918-02188580895

ساعت کاری

شنبه
11.00 - 22.45
یکشنبه
11.00 - 22.45
دوشنبه
11.00 - 22.45
سه شنبه
11.00 - 22.45
چهارشنبه
11.00 - 22.45
پنجشنبه
11.00 - 22.45
جمعه
11.00 - 22.45

ما را در اینستا دنبال کنید



کپی رایت © 2023 تمام حقوق این سایت برای شرکت شیرین پلو ایرانیان محفوظ است.

با ما در تماس باشید