برچسب: ترد کردن گوشت

ترد کردن گوشت با خواباندن در چاشنی

برای تهیه بسیاری از غذاها مثل انواع کباب یا استیک بهتر است گوشتی نرم و ترد داشته باشیم. هر گوشتی را (چه گوشت گوسفندی باشد چه گوشت گوساله) می‌توان با استفاده از روش‌های مختلفی برای تهیه غذا تردتر کرد، یکی از راه‌های ترد کردن گوشت خواباندن آن در چاشنی‌ها و میوه‌هاست. در ادامه این مقاله، […]