چلو قیمه نثار

۳۳۰,۰۰۰ تومان

تاریخچه چلو قیمه نثار

چلو قیمه نثار، غذای اصیل و مجلسی قزوینی، قدمتی دیرینه دارد و به دوران صفویه باز می‌گردد. در آن زمان، این غذا در مراسم و جشن‌های باشکوه، به خصوص عروسی‌ها، به عنوان غذای تشریفاتی سرو می‌شد.

ریشه نام قیمه نثار:

  • قیمه: به معنی خورشتی که با گوشت خرد شده تهیه می‌شود.
  • نثار: به معنی آنچه نثار و پخش می‌شود.

در واقع، قیمه نثار به دلیل پخت مفصل و مواد اولیه مرغوب، در گذشته به عنوان نذری برای افراد نیازمند و یا هدیه‌ای برای بزرگان و افراد محترم در نظر گرفته می‌شد.

ویژگی‌های منحصر به فرد:

  • طعم و عطر: ادویه مخصوص قیمه نثار، که در قزوین به راحتی قابل تهیه است، عطر و طعمی بی‌نظیر به این غذا می‌بخشد.
  • تزئین: چلو قیمه نثار با برنج زعفرانی، خلال بادام، خلال پسته، زرشک و خلال نارنج تزئین می‌شود و ظاهری مجلسی و چشم‌نواز پیدا می‌کند.
  • مناسبت‌ها: این غذا در حال حاضر در رستوران‌های سنتی قزوین و سایر نقاط ایران سرو می‌شود و برای مجالس و مهمانی‌های خاص انتخابی ایده‌آل است.

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشد که نظر می دهد در مورد “چلو قیمه نثار”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *