تاریخچه غذای لقمه درباری
لقمه درباری به عنوان یکی از غذاهای سنتی ایرانی به دوران باستان بازمی‌گردد. این غذا از گوشت چرخ‌کرده، نان خشک، پیاز و ادویه‌های مختلف تهیه می‌شود. ممکن است این غذا از زمان حکومت ساسانیان یا حتی قبلتر به عنوان یکی از غذاهای اصیل مورد استفاده قرار گرفته باشد.
از آن زمان تا به امروز، لقمه درباری به عنوان یکی از غذاهای محبوب و مهم در جشن‌ها، مراسم و مهمانی‌ها در ایران شناخته می‌شود. این غذا با توجه به سادگی تهیه و مواد اولیه آن و همچنین طعم مطبوع و رایجی که دارد، همواره جزء غذاهای مورد علاقه مردم بوده است.
اما می‌توان به طور کلی این غذا را به عنوان یکی از نمادهای غذایی فرهنگ ایرانی در نظر گرفت که از دورانهای دور مورد استفاده بوده است.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.